 |
Raahelaiset
yrittäjät, luottamushenkilöt ja virkamiehet aloittivat aamukahvit
voimistellen. Tai-jin liikkeet vapauttivat tunnelman, eivätkä
ollenkaan pilanneet katu-uskottavuutta, kuten jotkut aluksi
pelkäsivät.
Aamuvoimistelua ja kiinalaista tapatietoa
yrittäjille tänään
Yrittäjien aamukahvihetkeä vietettiin tänä
aamuna piristävässä tunnelmassa, kun opasti paikalle saapuneet
yrittäjät, virkamiehet ja luottamushenkilöt kiinalaisen
aamuvoimistelun saloihin. Puoli kahdeksalta tehtiin porukassa 24
liikkeen sarja, joka tuotti kokemattomille pääasiassa henkistä
tuskaa, mutta suurin osa sinnitteli viidentoista minuutin
voimistelun loppuun asti.
Kättely on yleistymässä Kiinassakin
Lukion ruokalassa
esitteli kiinalaista tapakulttuuria Raahesta insinööriksi
valmistunut . Hän opiskelee tätä nykyä Helsingin yliopiston
tietotekniikan osastolla. Zhangin esitelmä kiinalaisista
liikemiestavoista havainnollisti kulttuurieroja idän ja lännen
välillä, mutta samalla se sai kuulijansa hengähtämään helpotuksesta,
sillä kiinalaisten kanssa ei olekaan ihan niin vaikea toimia, kuin
voisi luulla.
- Kiinalaisten tapojen perusta on se, että mitä kauempaa
vieras saapuu, sitä kunnioittavammin häntä kohdellaan, Zhang
kiteytti sanomansa.
Kiinassa asuu 56:n eri uskonnon edustajia, joilla kaikilla on
omanlainen tervehtimistyylinsä. Nyrkkisääntö on, että liian
lämpimästi ei kannata ensimmäisellä kerralla tervehtiä. Halaukset
ovat luonnollisia kiinalaisessa kulttuurissa vasta jonkin ajan
tuttavuuden jälkeen. Kättely on yleistymässä nuorten parissa
tervehtimistyylinä, mutta vanhemmat ihmiset kunnioittavat uskontoon
perustuvia tapojaan. Esimerkiksi tiibetiläiset kumartavat
kaukaisille vieraille kämmenet vastakkaisilla olkapäillä.
- Kiinalaiset tavat perustuvat kulttuurihistoriaan, joista
uskonto on yksi tärkeimmistä, Zhang kertoi.
Kengät tai kello loukkaavat
Raahelaiset yrittäjät
muistanevat aamukahvin jälkeen ainakin sen, että kiinaan ei kannata
viedä liikelahjana kenkiä tai kelloa.
- Kiinassa samalla sanalla saattaa olla useita merkityksiä. Kello
tarkoittaa pahimmassa tapauksessa kuolemaa, sillä sama sana kuvastaa
vanhenemista sekä ikääntymistä, Zhang valaisi.
Myöskään kengät eivät ole mukava lahja, sillä se viestittää
siitä, että lahjanantaja on niin köyhä, ettei hänellä ole muuta
annettavaa kuin kengät. Parhaimpia lahjoja ovat sen sijaan
sellaiset, jotka näyttävät suomalaisilta. Joista hyvänä esimerkkinä
ovat ainakin joulupukkiin liittyvät lahjat, sillä "Santa" on tuttu
myös Kiinassa. Lahjan olisi hyvä viestittää myös muita positiivisia
asioita. Ruokaa tai erityisesti lihaa ei kannata kiinalaiselle
liiketutulle antaa ensitapaamisella, mikä rajaa ainakin poronlihan
pois valikoimista.
Kiinalainen ruokakulttuuri on mielenkiintoinen kalaruokien
suhteen, sillä kala on yksi tärkeimpiä ravinnon lähteitä kiinassa.
- Yhdessä ruokailu on kiinalaisen kulttuurin ominaispiirre.
Liikekumppanit halutaan usein viedä syömään, sillä se viestittää
vieraanvaraisuutta.
Pöydän tärkein paikka Kiinassa on keskellä. Siihen istuu
vieraiden isoin pomo. Häntä vastapäätä istuu kiinalainen pomo. Muut
saavat valita paikkansa vapaasti. Kun tarjoilija tuo pöytään kalan,
on illan isännän osoitettava hänelle illan päävieras, jotta
tarjoilija osaa asetella kalan niin, että sen pää osoittaa
kunniakkainta ihmistä pöydässä.
- Arvokkaimman vieraan tehtäväksi jää syödä kalalta silmä. Tyyli
on vapaa, kunhan silmä vain tulee syödyksi.
Syönnin aikana voi selän takana seisovalle tarjoilijalle
viestittää helposti toiveistaan. Mikäli vieras haluaa lisää
juotavaa, hän asettaa lasinsa lähelle lautasen oikeaa reunaa, kun
taas juoman riittäessä hän työntää lasiaan etuviistoon poispäin.
Lisää ruokaa saa asettamalla syöntitikut lautaselle poikittain, Sen
sijaan tarjoilu ei jatku, jos tikut ovat pöydällä, lautasen päällä,
täkäläisen jälkiruokalusikan tapaan. Anu Ruotanen
|
|
|
